Вермут Trino Bianco - беззаперечний переможець програми «Знак якості». Назва програми «Знак якості» говорить сама за себе, саме тому більшість вітчизняних споживачів дуже добре знають і довіряють цій передачі.
23 квітня телеглядачі каналу «Інтер» спостерігали за дослідженням вермутів. На суд народних експертів, спеціалістів, а також сенсорний та фізико-хімічний аналіз були представлені за традицією п'ять продуктів – це ТМ Marengo (Україна), ТМ Veroni (Молдова), ТМ Trino (Україна), ТМ Luciano lux (Молдова), ТМ "Букет Молдавії" (Україна). За результатами сенсорного аналізу переможну п'ятірку отримала ТМ Trino, а саме вермут Trino Bianco, що відповідає всім вимогам згідно фізико-хімічного аналізу, який був проведений незалежно Донецьким науково-технічним центром стандартизації, метрології та сертифікації. В результаті вищевказаних аналізів беззаперечним переможцем став італійський вермут українського виробництва Trino, в якому гармонійно поєднались смак, якість та форма. Оцінку «добре» отримали ТМ Marengo и «Букет Молдавії», оцінку «задовільно» ортимала ТМ Luciano lux, а ось найнижчий бал у ТМ Veroni, відповідно оцінка «незадовільно».
Вермут ТМ Trino на українському ринку з'явився в 2004 році. Легкий італійський напій відразу викликав інтерес у вітчизняного споживача й зайняв впевнені позиції в своїй ніші. А вже в 2006 році, оцінивши об'єми споживання й виробничі потужності нашої країни в Криму почав успішно функціонувати завод, побудований за найсучаснішими технологіями та найвищими вимогами. Всі інгредієнти й головний екстракт й по цей день виготовляються й поставляється з батьківщини вермутів – Італії, а столітня рецептура Trino є головною перевагою напою.
При виробництві й розвитку ТМ Trino в Україні строго слідкують не лише за якістю, але й за перевагами споживачів. Так, в 2007 році відповідно до змін у світі моди й дизайнерських віянь, в продаж надійшов Trino в пляшках нової форми.
Участь й впевнена перемога вермута Trino Bianco в незалежній експертизі програми «Знак якості» ще раз раз доводить його смакові переваги й високу якість, в яких вже давно переконались українські поціновувачі італійського напою.
Інгредієнти:
- 30 мл горілки;
- 80 мл апельсинового соку;
Сервіровка: трубочка.
Технологія приготування:
на дно келиха покласти кубики льоду, влити горілку й апельсиновий сік, прикрасити скибочкою апельсина і коктейльною вишнею, сервірувати трубочкою для коктейлів.
Long Drink
Інгредієнти:- 30 мл джину;
- 50 мл вермуту Trino Bianco;
- 30 мл лікеру Blue Curaso;
- 20 мл лимонного фреша;
- 100 мл ананасового соку.
Прикраса: скибочка ананаса, коктейльна вишня.
Сервіровка: трубочка.
Технологія приготування: у шейкер, який на 1/2 наповнено льодом, влити інгредієнти, збивати протягом 8 сек, відфільтрувати у харікейн з льодом, прикрасити скибочкою ананаса і коктейльною вишнею, сервірувати трубочкою для коктейлів.
Long Drink
Інгредієнти:- 50 мл світлого рому;
- 100 мл вермуту Trino Dry;
- 50 г лайма;
- 20 г цукру;
- 10 листочків м'яти.
Прикраса: скибочка лайма (або лимона), гілочка м'яти.
Сервіровка: тонка трубочка (спеціальна для Мохіто) та свізл стік (коктейльна паличка).
Технологія приготування: на дно охолодженого хайболу покласти лайм, цукор, м'яту і розтерти, наповнити крихтами льоду на 1/3 келиха, влити вермут Trino Dry, злегка перемішати, прикрасити скибочкою лайма та та гілочкою м'яти, сервірувати свізл стіком і трубочкою для Мохіто.
Варіанти: замість рому можна використати кашацу, горілку або коньяк.
Long Drink
Інгредієнти:- 50 мл горілки;
- 50 мл вермуту "TRINO Bianco";
- 100 мл апельсинового соку.
Прикраса: скибочка апельсина, коктейльна вишня.
Сервіровка: трубочка.
Технологія приготування: у шейкер, який наповнено льодом, влити інгредієнти, збивати протягом 8 сек, відфільтрувати в охолоджений хайбол (можна з льодом), прикрасити скибочкою апельсина і коктейльною вишнею, сервірувати трубочкою для коктейлів.
Для приготування коктейлів Вам знадобиться:
- Шейкер європейський або бостонський 0,7л (залізний келих для змішування)
- Стрейнер (барне ситечко)
- Барна ложка (десертна ложка з довгою ручкою)
- Мірна склянка 200мл
- Мадлер (товкмач)
- 200г цукру залити 0,2 л кипяченої води;
- довести до кипіння;
- перелити у чистий скляний посуд;
- зберігати в холодильнику не більше 1 тижня.
Long Drink
Інгредієнти- 150 мл вермуту Trino Dry;
- 20г цукру;
- 50г лимона;
- 10 листочків м'яти.
Сервіровка: тонка трубочка (спеціальна для Мохіто) та свізл стік (коктейльна паличка).
Технологія приготування: на дно охолодженого хайболу покласти лимон, цукор, м'яту і розтерти товкмачем, наповнити крихтами льоду на 1/3 келиха, влити вермут Trino Dry, злегка перемішати. Прикрасити скибочкою лимона та та гілочкою м'яти, сервірувати свізл стіком і трубочкою для мохіто.
Shot Drink
Інгредієнти- 50мл віскі;
- 50мл вермуту Trino Bianco;
- 50мл вермуту Trino Rosso;
Прикраса: скибочка апельсина.
Сервіровка: свізл стік (коктейльна паличка).
Технологія приготування:
в охолоджений келих, який на 1/2 заповнено льодом, влити інгредієнти, злегка перемішати, опустити в келих скибочку апельсина, прикрасити свізл стіком.
Short Drink, Дижестив.
Інгредієнти:- 30 мл коньяку або бренді;
- 30 мл лікеру "Адвокат" (яєчний лікер);
- 30 мл вермуту "Trino Rosso".
Прикраса - коктейльна вишня.
Технологія приготування: у шейкер, який на 1/2 наповнено льодом, влити інгредієнти, збивати протягом 8 сек, відфільтрувати в охолоджений коктейльний келих, прикрасити коктейльною вишнею.
Варіанти: замість лікеру "Адвокат" можна використати яєчний жовток та 10 мл цукрового сиропу.
Зроблю невеличку рекламу Trino, a далі приведу кілька прикладів коктелів з цим напоєм.
Trino - вермут з легким характером та багатою історією.
Він народжується зі світлих сортів винограду і досягає досконалості завдяки додаванню пряностей, альпійських трав та (іноді) карамелі.
Тонкий аромат і пікантний смак роблять вермут Trino королем коктейлів.
Читайте більше про Trino Bianco тут.
Попередній варіант (чай з льодом) злегка модифікуємо, і отримаємо один з моїх улюблених безалкогольних напоїв.
Власне, все що я змінюю - це сам чай, в даному випадку заварюю зелений чай з м'ятою.
На здоров'ячко!
Люблю я добрий чай взагалі, а чай з льодом - це саме те, що треба в спеку, для втамування спраги чи просто для свого задоволення (якщо горло не застуджене, звісно:)).
Як приготувати чай з льодом, багато розповідати не треба.
Заваріть подвійну порцію чаю, накладіть в склянку льоду (чим більше - тим краще, як на мене), змішайте, цукор та лимон - за смаком.
Рецепт простий:
- одна доля джина
- півдолі горілки
- одна доля сухого мартіні
- кубики льоду
- долька лимону
Отриману суміш зцідіть в бокал, додайте лимон.
Розпочну зі свого "обов'язкового" коктейлю - бананово-молочний. А обов'язковий він тому, що готую його щоранку, то є мій сніданок. Ну ніяк не можу я не снідати взагалі, а цей коктейль на сніданок - це швидко, смачно і не надто калорійно:).
Інгредієнти:
- один банан
- склянка молока
- кулька морозива
Усе, готово, смачного:)
Привіт усім, хто натрапив на цей блог.
Роблю його для себе, але як ще хтось його вподобає, так я тільки за:). Отож, чому і що я робитиму.
Люди по природі своїй непостійні, я не виняток, ось наприклад: швидко набридає чай, кава, соки, мартіні чи коньяк, словом будь-який напій. Хочеться чогось нового, смачного чи корисного, краще - разом, а казати правду, то нерідко є й гарний настрій для такої справи - самій зготувати собі смачненький напій.
Буду розповідати, як і що готую, просто тут. А також зроблю собі завжди доступне джерело рецептів для своїх напоїв, коктейлів (дома може хліба не бути, а інтернет є завжди, без нього ніяк:))
Не стидайтесь лишати коментарі, чи ділитись своїми рецептами, якщо маєте таке бажання. Як кажуть у нас на Галичині, you are welcome:)
