Sex & Trino

Long Drink

Інгредієнти:

• 30 мл джину;
• 50 мл вермуту Trino Bianco;
• 30 мл лікеру Blue Curaso;
• 20 мл лимонного фреша;
• 100 мл ананасового соку.
  

Подавати - у харікейні (високий фігурний келих).
Прикраса: скибочка ананаса, коктейльна вишня.
Сервіровка: трубочка.
Технологія приготування: у шейкер, який на 1/2 наповнено льодом, влити інгредієнти, збивати протягом 8 сек, відфільтрувати у харікейн з льодом, прикрасити скибочкою ананаса і коктейльною вишнею, сервірувати трубочкою для коктейлів.

Mojito Trino Man

Long Drink

Інгредієнти:

• 50 мл світлого рому;
• 100 мл вермуту Trino Dry;
• 50 г лайма;
• 20 г цукру;
• 10 листочків м'яти.
  

Подавати - у хайболі (висока склянка для соку) 300 мл.
Прикраса: скибочка лайма (або лимона), гілочка м'яти.
Сервіровка: тонка трубочка (спеціальна для Мохіто) та свізл стік (коктейльна паличка).
Технологія приготування: на дно охолодженого хайболу покласти лайм, цукор, м'яту і розтерти, наповнити крихтами льоду на 1/3 келиха, влити вермут Trino Dry, злегка перемішати, прикрасити скибочкою лайма та та гілочкою м'яти, сервірувати свізл стіком і трубочкою для Мохіто.
Варіанти: замість рому можна використати кашацу, горілку або коньяк.

Sphere Golden

Long Drink

Інгредієнти:

• 50 мл горілки;
• 50 мл вермуту "TRINO Bianco";
• 100 мл апельсинового соку.

Подавати: у хайболі (склянка для соку) 250 мл.
Прикраса: скибочка апельсина, коктейльна вишня.
Сервіровка: трубочка.
Технологія приготування: у шейкер, який наповнено льодом, влити інгредієнти, збивати протягом 8 сек, відфільтрувати в охолоджений хайбол (можна з льодом), прикрасити скибочкою апельсина і коктейльною вишнею, сервірувати трубочкою для коктейлів.

Джентльменський набір бармена

Для приготування коктейлів Вам знадобиться:

1. Шейкер європейський або бостонський 0,7л (залізний келих для змішування)
2. Стрейнер (барне ситечко)
3. Барна ложка (десертна ложка з довгою ручкою)
4. Мірна склянка 200мл
5. Мадлер (товкмач)

PS. Цукровий сироп можна приготувати в такий спосіб:

1. 200г цукру залити 0,2 л кипяченої води;
2. довести до кипіння;
3. перелити у чистий скляний посуд;
4. зберігати в холодильнику не більше 1 тижня.

Mojito Trino Women

Long Drink

Інгредієнти

• 150 мл вермуту Trino Dry;
• 20г цукру;
• 50г лимона;
• 10 листочків м'яти.

Прикраса: скибочка лимона, гілочка мяти.
Сервіровка: тонка трубочка (спеціальна для Мохіто) та свізл стік (коктейльна паличка).
Технологія приготування: на дно охолодженого хайболу покласти лимон, цукор, м'яту і розтерти товкмачем, наповнити крихтами льоду на 1/3 келиха, влити вермут Trino Dry, злегка перемішати. Прикрасити скибочкою лимона та та гілочкою м'яти, сервірувати свізл стіком і трубочкою для мохіто.

Double Trino

Shot Drink

Інгредієнти

• 50мл віскі;
• 50мл вермуту Trino Bianco;
• 50мл вермуту Trino Rosso;

Подавати - у олд фешні (широка низька склянка) 270мл.
Прикраса: скибочка апельсина.
Сервіровка: свізл стік (коктейльна паличка).
Технологія приготування:
в охолоджений келих, який на 1/2 заповнено льодом, влити інгредієнти, злегка перемішати, опустити в келих скибочку апельсина, прикрасити свізл стіком.

Trino Faberge

Short Drink, Дижестив.

Інгредієнти:

• 30 мл коньяку або бренді;
• 30 мл лікеру "Адвокат" (яєчний лікер);
• 30 мл вермуту "Trino Rosso".

Подавати - у коктейльному (трикутному) келиховві 120 мл.
Прикраса - коктейльна вишня.
Технологія приготування: у шейкер, який на 1/2 наповнено льодом, влити інгредієнти, збивати протягом 8 сек, відфільтрувати в охолоджений коктейльний келих, прикрасити коктейльною вишнею.
Варіанти: замість лікеру "Адвокат" можна використати яєчний жовток та 10 мл цукрового сиропу.

Коктейлі з Trino

Зроблю невеличку рекламу Trino, a далі приведу кілька прикладів коктелів з цим напоєм.
Trino - вермут з легким характером та багатою історією.
Він народжується зі світлих сортів винограду і досягає досконалості завдяки додаванню пряностей, альпійських трав та (іноді) карамелі.
Тонкий аромат і пікантний смак роблять вермут Trino королем коктейлів.
Читайте більше про Trino Bianco тут.